Als Stuckarbeiten werden alle plastischen Arbeiten mit Mörtel bezeichnet. Durch eine unterschiedliche Zusammensetzung und Verarbeitungsweise entstehen Formen. Sehr beliebt in der Zeit des Barock und Rokoko als filigrane Kunstwerke oder in Kirchen, Hallen und an Außenfassaden.
Eine heutige moderne Stucktechnik, das Sgraffito (auch als Kratzputz bekannt) entsteht durch das Auskratzen von feuchten, farblich unterschiedlichen Putzschichten. Diese Technik erfordert Fachwissen und besonderes Geschick.
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